• Cuisine: soupe potiron/châtaignes

    Recette à faire en octobre

    Cuisine: soupe potiron/châtaignes

    "la soupe qui fait grandir" ou "la soupe de la sorcière

     

    La recette

     

    ingrédients:

    20 châtaignes, 1 potiron, 2 grosses pommes de terre, 2 courgettes, du lait

    Cuire les châtaignes dans l’eau bouillante 30min puis les éplucher
    Evider le potiron
    Eplucher les pommes de terre et les courgettes
    Découper tous les légumes en morceaux et les mettre dans la marmite
    Couvrir avec moitié eau moitié lait. Porter à ébullition puis laisser cuire à feu doux 30min.

    Mixer la soupe, saler et poivrer.

    Voici la recette telle que je leur ai présenté

     A l'oral, nous avons décodé cette recette envoyée par la sorcière. Les étiquettes des ingrédients n'étaient pas placées sur l'affiche et les enfants ont du les replacer correctement.

    Le vendredi suivant nous avons préparé la soupe.

    Ensuite, je leur ai demandé de travailler sur la recette:

    Le groupe de niv 1 (maternelle):, ils ont eu pour consigne de réécrire le nom des ingrédients puis de replacer les images des étapes de la recette dans l'ordre

    Cuisine: soupe potiron/châtaignesLa recette groupe niv 1  

    Le groupe niv 2 (cp): ils ont eu pour consigne de réécrire le nom des ingrédients puis de replacer les étapes de la recette (les écrits) dans l'ordre.

    Cuisine: soupe potiron/châtaignesLa recette groupe niv 2

    Le groupe niv 3 (ce1): ils ont eu pour consigne de réécrire le nom des ingrédients puis de réécrire les étapes de la recette dans l'ordre en s'aidant des images et des référents.

     Cuisine: soupe potiron/châtaignesLa recette groupe niv 3

     

    En fin de matinée, nous avons tiré les rideaux et éteint les lumières puis nous avons allumé notre citrouille (celle qu'on avait utilisé pour la soupe bien sûr!) et d'autres photophores d'halloween.

    Cuisine: soupe potiron/châtaignes


    Nous avons dégusté notre soupe, les enfants étaient déguisés et nous nous sommes racontés des "histoires qui font peur".

     
     
     
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  • Commentaires

    1
    Vendredi 2 Novembre 2012 à 10:51

    Miam !!!!! Cette soupe me donne envie !! Merci pour la recette et les documents ^^

    2
    Dimanche 6 Octobre 2013 à 12:58

    Chouette ! Merci !

    3
    Lundi 28 Octobre 2013 à 15:39

    De bien belles saveurs de saison!

    4
    Mercredi 5 Février 2014 à 21:49

    Tes élèves ont dû être ravis!!!

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